Hrskavi i slani, čvarci su savršena grickalica, odlično idu uz pivo i vino, a u kombinaciji sa crvenim ili bijelim lukom su prosto nezamjenjivi. Nalaze svoje mjesto i na tanjurima ljudi koji su na sve popularnijoj krono dijeti. Većina iskusnih domaćina koji godinama prave čvarke slažu se da je najveća “caka” u načinu na koji se sjecka slanina za čvarke. Važno je slaninu rezati na komade odgovarajuće veličine, koji ne smiju biti ni preveliki, niti previše mali. Ako su komadi preveliki mast se neće uspjeti lijepo otopiti i čvarci će biti previše masni. S druge strane, ukoliko se slanina izreže na previše sitne komade, čvarci će biti žilavi i tvrdi.
Savršeni čvarci tope se u ustima!
Pomnim odabirom sirovine, tradicionalnom recepturom te primjenom vrhunske tehnologije nastaju savršeni čvarci Fra Luka koji se tope u ustima, a upravo je to osnovna karakteristika po kojoj ćete prepoznati dobre čvarke. U slast!